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            蝦米有什么營養和功效

            信息來源于:互聯網 發布于:2021-02-22

            蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。蝦米不僅可以保護心血管、通乳、消除時差癥、增強骨密度,還有鎮靜的功效。

            1、保護心血管

            蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

            2、通乳

            蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

            3、消除“時差癥”

            蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。

            4、增強骨密度

            老年人常食蝦米,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦米,對提高食欲和增強體質都很有好處。

            5、鎮靜

            蝦米有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸癥。

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