你知道吃無頭梅魚干有什么好處嗎

無頭梅魚干的肉質鮮美，富含多種營養物質，且能與多種食物搭配做菜。那么，無頭梅魚干的功效有哪些呢？ 無頭梅魚干指的是將新鮮梅魚經過高溫蒸煮、烘干等......

你知道怎么生曬河魚嗎

為了把魚保存的更長久些，人們會以魚干的方式進行保存，從活魚到魚干是需要一個過程的，而且需要一定的技術性，怎么生曬河魚才能夠盡可能的保住魚的營養，......

曬干毛葉魚曬的時候要注意什么

很多曬干毛葉魚第一步就是剖割： 剖割分別有三種形式背剖、腹剖和腹邊。主要是依據你選擇的魚類的大小來進行選擇哪種方法的。背剖適用于魚大肉厚的。剖割......

麻辣泥鰍怎么做才好吃

麻辣泥鰍是一道川味十足的美味下酒菜，夏天的晚上就著瓶冰得涼涼的啤酒來上一盤簡直就是種享受，而且做法也很簡單，就算不會做菜的人也可以放心的一試，因......

你了解麻辣蝦制作方法嗎

麻辣蝦是一道美食，主要材料有海白蝦，輔料有干辣椒、花椒、姜、蒜切片，蔥切絲、泡辣椒、泡姜等，屬于川菜，是一種私家菜。麻辣蝦以麻辣口味為主，炒制而......